Vinařství Tomčala

Vinařství Tomčala is rated 3 out of 5 in the category wine and spirits. Read and write reviews about Vinařství Tomčala. Najdete nás na svazích Modrých Hor ve velkopavlovické vinařské podoblasti v malebné vinařské obci Kobylí, provoněné ovocem a vinicemi. Myšlenka, že se budeme zabývat výrobou vlastních vín vznikla v roce 1997. V této době jsme začínali výrobou sudového vína a od roku 2003 lahvujeme vysoce kvalitní přívlastková vína. Vlastníme tři hektary vinic, kde pěstujeme hrozny v nejlepších podmínkách. Na tom, jaké hrozny se sklidí, záleží nejvíce, protože se odráží ve kvalitě vína. Díky unikátní poloze vinic a specifickému mikroklimatu se zde výborně daří pěstování červeného vína a mezi bílými víny zde vynikají odrůdy, které mají kořenitý charakter s typickou ovocnou vůní. Vína jsou určena především pro privátní klientelu, soustředíme se na konečného zákazníka. Kontakt s vinařem je pro nás důležitým prvkem, proto převážně prodáváme víno přímo ze sklepa. Věříme, že společný čas strávený s našimi víny vám navodí příjemné chvíle a naplní vás filozofií, která se do těchto vín od počátku vkládá. Vína doporučujeme zejména v kombinaci s gastronomickým vyžitím. Konkrétní doporučení kombinace vína a jídla najdete v každé charakteristice vína. Na zdraví !