Rodinné vinařství HRABAL

Rodinné vinařství HRABAL is rated 3 out of 5 in the category wine and spirits. Read and write reviews about Rodinné vinařství HRABAL. Když se bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi rozhodli navázat na rodinnou tradici pěstování a výroby vína, měla vinařská značka Hrabal pod vedením otce Václava už více než třicetiletou historii. Bratři Hrabalovi tak založili novou firmu pod tradiční značkou s touhou vyrábět vína světových parametrů. Nyní slaví rodinné vinařství Hrabal již víc než půlstoletí své existence. Mnoho se od roku 1966 změnilo. Co ale zůstalo, je důraz na zachování odrůdového a terroirního projevu vína spolu s obnovením přirozeného a ekologicky odpovědného pěstování vína, např. v režimu bio. Značka Hrabal je dnes synonymem pro prémiové řady bílých, červených i šumivých vín. Vín z Velkých Bílovic, nejvýznamnějšího střediska moravské vinařské tradice. Snaha vyrovnat se největším světovým značkám není výrazem nepokory, ale projevem zdravého sebevědomí podpořené místem vzniku a zkušenostmi opravdových vinařských mistrů. Rodinné vinařství Hrabal je dnes firmou hospodařící na více než 23 ha výborně položených vinic v katastru Velkých Bílovic - největší vinařské obce v ČR. Disponuje nejmodernějšími technologiemi pro výrobu a distribuci vína, ale také tradičním sklepem s dubovými sudy pro zrání vín typu Barrique. V oblasti Velkých Bílovic se stala prvním producentem značkových sektů vyráběných tradiční metodou Champagne kvašením v láhvi.